Accords mets / vins

vins primeurs

Trouver des vins primeurs et grands crus en ligne

Un bon vin. Les spécialistes de la gastronomie le savent, constitue un indispensable sur la table pour parfaire un diner. Non seulement il sert d’apéritif pour faciliter la digestion, mais tout son rôle se joue pour donner plus de gout…

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Pour vos desserts : optez pour un champagne ou blanc moelleux

Le fait de choisir un vin pour le dessert, n’est pas toujours facile mais c’est recommandé si vous voulez réussir en beauté votre repas en harmonisant les saveurs de votre dessert avec celui du vin. Mais alors, quel vin choisir pour…

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Les meilleurs vins rosés pétillants

Les vins pour accompagner vos mets ont pour rôle de rehausser et d’adoucir le goût de ceux-ci pour avoir une harmonie parfaite. Mais quel plat doit s’accompagner au mieux d’un vin rosé pétillant ? Le vin rosé pétillant : de quoi s’agit-il ? Un…

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Quel vin blanc choisir pour des crustacés ou un poisson ?

Afin de bien choisir le vin blanc pour poisson, vous devez prendre en compte plusieurs critères dont le type de poisson que vous allez servir et le mode de cuisson. Toutefois, sachez que la fraîcheur et la délicatesse d’un poisson doivent…

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Cuisine au vin : quel vin rouge choisir pour faire une sauce ?

Si vous préparez un plat qui nécessite du vin, vous devez alors bien choisir le vin que vous allez utiliser. Sinon, votre plat n’aura pas le goût désiré. Découvrez alors le vin à privilégier pour une recette avec du vin rouge….

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Les vins rouges puissants s’accordent avec des plats intenses et des viandes rouges

Pour réussir une réception, il est bien connu qu’il est essentiel de bien mettre en accord le plat à servir et le vin qui va l’accompagner. Mais comment vous y prendre ? Quel vin rouge pour accompagner un rôti de bœuf ?…

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Toutes les particularités du vin rouge californien

Outre ses attractions touristiques et sa culture, la Californie est également réputée pour son excellent vin rouge californienrenommée mondiale. Vous devez savoir que cet Etat représente 90 % des volumes de vin produits dans tous les Etats-Unis, ce qui fait…

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Achat de seconds vins en ligne

Conseils pour l’achat de seconds vins en ligne

Jusqu’à récemment, la seule façon d’acheter une bonne bouteille de vin était d’aller dans un magasin spécialisé. Vous pouvez désormais acheter du vin en ligne. Cette tendance est à la hausse, car ses avantages deviennent rapidement évidents. Ainsi, aller dans…

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vins de Bordeaux

Spécialiste des vins de Bordeaux : Lequel choisir ?

Lorsqu’il s’agit d’une discussion à propos des vins, le mot bordeaux est incontournable. En effet, Bordeaux est l’un des régions les plus légendaires et populaires du monde du vin. Les vins de bordeaux sont parmi les meilleurs si ce n’est…

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séjour œnologique

Trouvez et réservez votre expérience viticole en ligne

Il y a beaucoup de manières de voyager et de visiter une région ou un pays, dont l’œnotourisme. Partez à la découverte des plus belles régions viticoles de France en réservant votre séjour en ligne. Vous avez la possibilité de…

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